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コーヒーの関連情報
コーヒー（オランダ語: koffie /?k?fi/ コフィ）は、コーヒー豆（コーヒーノキの種子）を焙煎し挽いた粉末から、湯または水で成分を抽出した飲料。歴史への登場は酒や茶には遅れるが、多くの国で飲用されている嗜好飲料である。家庭や飲食店、職場などで飲用され、コーヒーの専門ショップも多数存在する。抽出前の粉末や粉砕前の焙煎豆も、同じくコーヒーと呼ばれることもある。日本語では「珈琲」。
世界各国において、コーヒーを提供する場の喫茶店（コーヒー・ハウス、カフェ、カフェー）は近代、知識人や文学、美術などさまざまな分野の芸術家の集まる場として、文化的にも大きな役割を果たしてきた。さらに、貿易規模が大きい一次産品であるため、経済上も重要視されている。大体北回帰線と南回帰線の間（コーヒーベルト）の約70箇国で生産され、アメリカ、ヨーロッパ、日本など全世界に輸出されている。カフェインに代表される薬理活性成分を含むことから医学・薬学の面から研究の対象となっている。
※テキストはWikipedia より引用しています。
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美味しいコーヒーを飲みたいと考える人は少なくないため、いろいろな店舗でさまざまな種類が提供されています。自分好みの味が見つかるといいのですが、なかなか理想的な味に出会えないこともあるでしょう。相性の良いコーヒーはすぐには巡り合えないこともあります。そのため、いろいろなタイプのコーヒーにチャレンジするといいかもしれません。頻繁にコーヒーを楽しんでいると、自然と自分好みの味を追求することが珍しくないです。人によって好みは異なるため、美味しいコーヒーを飲みたいならコーヒー豆からチェックするといいでしょう。さまざまなコーヒー豆を比較するのは難しいため、最初はメジャーなタイプを確認してください。過去の経験を活かして理想的な味を探すといいかもしれません。幅広い要望のためにいろいろなコーヒー豆が販売されていることが珍しくないので、相性が良さそうなタイプからチャレンジするといいでしょう。初めて購入するときは何を選べばいいか悩む傾向にあります。コーヒー初心者が豆探しを始めるときに困るのが、どの豆からチャレンジするかかもしれません。飲んでみないと相性がチェックできないことも少なくないため、知識がないと選べないことも珍しくないです。どのタイプを選択するか悩んだときは、通販を検討するといいでしょう。通販では選ぶ人に合わせて複数の種類を準備していることが多いです。そのため、初心者向けの商品を紹介していることも少なくありません。まとまった量を購入すると複数のコーヒー豆をチェックするのに時間がかかる傾向にあります。複数の種類をスムーズに比較したいなら、初心者向けを選ぶといいでしょう。バラエティ豊かなタイプもあるので一度に比べたい人に適しているかもしれません。満足するコーヒーを飲めるかは、品揃えの良い店舗と出会えるかで決まることが多いです。通販で複数のお店をチェックして、理想的なコーヒー豆を見つけてください。そして、コーヒーを楽しむといいでしょう。